Những lợi ích khi ăn sáng với ngũ cốc

Bữa ăn sáng được cho là “bữa ăn quan trọng nhất trong ngày”, và nhiều người thường ăn một tô ngũ cốc.

Ngũ cốc giàu chất xơ, các vitamin, khoáng chất, sắt và protein. Ăn sáng với ngũ cốc sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe dưới đây:

Ngũ cốc bổ sung vitamin và có công dụng làm đẹp

Do một số thành phần các loại hạt trong ngũ cốc có khả năng bổ sung vitamin B12 nên ngũ cốc là sản phẩm đặc biệt tuyệt vời với sắc đẹp của chị em phụ nữ.

Bên cạnh đó, đây  còn là loại vitamin cực kì quan trọng với quá trình trao đổi chất, là thành phần cấu tạo nên hồng cầu và giúp duy trì năng lượng của tế bào thần kinh.

Ăn ngũ cốc buổi sáng đều đặn trong thời gian dài sẽ mang lại kết quả bất ngờ.

Tăng cường hệ thống miễn dịch nhờ ngũ cốc

Theo như phần trên đã nói, ngũ cốc chứa thành phần cấu tạo nên hồng cầu.

Thêm vào đó, nó cũng làm tăng số lượng bạch cầu trong cơ thể.

Vì vậy, khi có yêu tố gây viêm xâm nhập, lượng bạch cầu được huy động sẽ nhanh hơn, nhiều hơn giúp nâng cao khả năng miễn dịch và chống viêm của cơ thể.

Phòng ngừa táo bón

Ngũ cốc giàu chất xơ, thường xuyên ăn ngũ cốc vào bữa sáng giúp phòng ngừa táo bón và hỗ trợ nhu động ruột.

Tốt cho tiêu hóa

Do nhiều chất xơ và prebiotics, ngũ cốc cũng là thực phẩm tốt cho tiêu hóa.

Hỗ trợ kiểm soát nồng độ đường huyết

Hàm lượng chất xơ trong ngũ cốc giúp giảm bài tiết glucose và duy trì nồng độ đường huyết ổn định trong máu.

Giảm nồng độ cholesterol xấu

Ngũ cốc chứa chất xơ hòa tan, dùng trong bữa sáng giúp giảm nồng độ cholesterol và phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim.

Duy trì cân nặng

Do giàu chất xơ, ngũ cốc giúp bạn no lâu và hạn chế việc ăn uống quá mức. Nhờ vậy giúp duy trì cân nặng lành mạnh.

Phòng ngừa ung thư

Một số nghiên cứu cho thấy, ngũ cốc giúp phòng ngừa ung thư đại tràng và ngăn chặn sự tăng trưởng của các tế bào ung thư vú.

Mặc dù ngũ cốc tốt cho sức khỏe song bạn nên ăn với lượng vừa phải, không ăn quá nhiều để tránh những tác động không mong muốn như đầy bụng.

Thời điểm ăn ngũ cốc thích hợp nhất

Ngoài việc ăn ngũ cốc vào buổi sáng, bạn còn có thể ăn ngũ cốc vào buổi tối.

Sau khi ăn tối khoảng 30 phút đến 2 tiếng là tốt nhất.

Ngoài ra buổi chiều cũng là thời điểm “vàng” để ăn ngũ cốc chống bức xạ.

Thời điểm này có vẻ “ưu ái” hơn đối với dân văn phòng. Bởi ở văn phòng, các bức xạ điện từ máy tính vô cùng mạnh.

Ăn ngũ cốc là cách để các vitamin nhóm B có trong ngũ cốc phát huy tác dụng chống lại các tổn hại do bức xạ.

Ngoài ra, ngũ cốc cũng giàu chất tyrosine.

Đây là chất có khả năng “đánh bại” mọi áp lực và giải tỏa tâm lý căng thẳng.

Cách ăn sáng bằng ngũ cốc

Ngũ cốc thường được ăn với sữa, sữa chua, trái cây hoặc các loại hạt

Ngũ cốc rất tốt cho cơ thể do nó rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, sắt và protein, nhưng nên ăn với lượng vừa phải, không ăn quá nhiều để tránh những tác động không mong muốn như đầy bụng, khó tiêu.

Những điều cần lưu ý khi ăn sáng với bột ngũ cốc

Khi chọn một loại ngũ cốc đã được tinh chế sẵn, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Với cách dùng từ khéo léo, các công ty đã lén giấu một lượng đường bằng cách chẻ nhỏ chúng dưới các tên gọi như glucose, fructose, surcose và cả si-rô agave thay thế.
• Các thông tin dinh dưỡng in ở mặt sau của bao bì luôn chỉ cho bạn thấy ngũ cốc rất giàu chất xơ và có chứa ngũ cốc nguyên cám. Các nhãn hàng cũng thường sẽ làm nổi bật lượng thấp của đường – muối và chất béo no.
• Nếu mua 1 hộp ngũ cốc ăn sáng chế biến sẵn, chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên chọn loại ngũ cốc nguyên cám, với các loại hạt tự nhiên, cung cấp cả dầu và chất béo tốt.

Quý khách có nhu cầu mua ngũ cốc xin liên hệ: Ngũ Cốc Bình An (ngucocbinhan.com) Địa chỉ: Phường Nghi Thu, Thị xã Cửa Lò, Nghệ An.

Điện thoại liên hệ: 0948 020 991